خرید کنسانتره آلبالو با قیمت فروش عمده

خرید کنسانتره آلبالو که از ارقام تولید داخل با قیمت و کیفیت مناسب است اگر به صورت عمده خرید شود بسیار می تواند سودآور باشد. قیمت عمده کنسانتره هایی که به صورت بشکه ای ۲۶۵ کیلوگرمی خالص معامله می شوند حاشیه سود بیشتری خواهند داشت.

البته برای خرید کنسانتره آلبالو در حجم ۲۰تن و بیشتر به صورت تحویل درب کارخانه معامله انجام می شود. خرید کنسانتره آلبالو به صورت نقدی و در حجم عمده با قیمت عرضه بسیار خوبی و تقریباً نزدیک به قیمت جهانی این محصول معامله می شود.

خرید کنسانتره آلبالو

بسیاری از خریداران کنسانتره آلبالو از میزان شفافیت محصول به عنوان معیار کیفی یاد می کنند که باید بدانند مشخصه های مد نظر در برگه آنالیز محصول می تواند معیار پذیرش شما خریدار گرامی را مشخص نماید. عمده خریداران کنسانتره آلبالو گروه های ذیل هستند:

• آبمیوه سازان
• لواشک سازان
• ترشک سازان
• شربت سازان
• کیک و شیرینی سازها
• مرباسازها
• بستنی سازان
• نوشیدنی های الکلی

قیمت کنسانتره آلبالو

قیمت کنسانتره آلبالو که معمولاً بیشترین معیار در تعیین آن میزان پرباری و کم باری آلبالو موجود در آن فصل و همچنین کیفیت آلبالو از نظر میزان آبداری و بریکس میوه است.
کشاورزان مناطق استان های خراسان، البرز، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و همچنین مناطقی از غرب کشور عمده پرورش دهندگان آلبالو با کیفیت و آبدار است.
با تمام این تفاسیر بازار خرید و فروش کنسانتره میوه تابع بازار سرمایه نیز می باشد؛ خریداری به صورت یکجا محصول یکسال تولید یک کارخانه کنسانتره آلبالو را خریداری کرده و در سردخانه با قیمت خود اقدام به فروش می کند.

تولید کننده کنسانتره آلبالو

تولید کننده کنسانتره آلبالو معمولاً برای انواع مختلف تهیه شده آلبالو با درجه مرغوبیت ۱ و ۲ اقدام به تولید می کند.
آلبالو که میوه ای است هم دارای دم و هم دارای هسته باید دو پروسه هسته گیری و دم گیری برای آنها انجام شود. پس از ورود فله آلبالو به کارخانه مراحل ذیل برای آن طی می شود:

• شست و شو محصول ورودی در استخرهای آب

(رفع گرد و غبار و گل و برخی باکتری های مضر در این مرحله به سادگی انجام می شود.)

• جداسازی

(در این مرحله مواد اولیه مرغوب از درجه ۳ له شده با حرکت روی سینی های لرزان حفره دار سورت می شوند و ارقام له شده به تولید کنسانتره آلبالو درحه منتقل می شوند.)

• دم گیری

(این پروسه با حرکت شیبدار آلبالوها میان غلتکهای گیره دار انجام می شود که به سادگی دمگیری را انجام می دهد.

• خرد کردن

(در صورتیکه میزان آمیگدالین موجود در هسته آلبالو از حد مجاز استاندارد بیشتر باشد برای مقداری هسته گیری نیز برای حجمی از محصولات انجام می شود و سپس محصولات آماده ارسال به پرس می شوند.)

• گرم کردن یا پختن

(در این مرحله آلبالو مش شده را در دمای زیر ۱۰۰ درجه سانتی گراد به وسیله بخار آب در کاندنسورهای دو جداره می پزند.)

• آنزیم زدایی

(مش پس از این مرحله انجام می شود که خود یکی از مراحل مهم در افزایش کیفیت محصول است.)

• پرس کردن مش

(در این مرحله مش آلبالو پرس گیری شده و پروسه آبگیری از لورد جداسازی می شود.)

• آروماگیری

(قبل از پروسه تغلیظ میوه آروماگیری انجام می شود همچنین اگر پیش از شفاف سازی این کار انجام شود مورد رضایت بیشتری است. از آروما میوه به صورت افزودنی به کنسانتره میوه جهت تهیه آبمیوه استفاده می شود.)

• فیلتراسیون

(با دو تکنولوژی مختلف صفحه ای و یا تحت خلأ انجام می پذیرد که هر دو روش موجب بهبود و شفاف تر شدن محصول می شود.)

• کنسانتره سازی (تغلیظ)

(کنسانتره سازی خود به سه تکولوژی اسمز معکوس، انجماد و یا حرارتی انجام می شود که برای برخی میوه ها تکنولوژی خاصی را می طلبد، بعنوان مثال کنسانتره پرتقال را نمی توان به شیوه حرارتی تولید کرد؛ موجب تلخی بیش از حد محصول می گردد.)

• انبارش

(محصول نهایی را اگر دارای حداقل بریکس ۶۵ باشد به صورت انجماد در دمای ۴ درجه سانتی گراد در بشکه های فلزی و در بسته بندی اسپتیکی و یا غیر اسپتیکی نگهداری می کنند. بریکس های پایینتر باید در دماهای زیر صفر نگهداری شوند.)