خرید کنسانتره میوه، پوره میوه، آروما میوه – پارس فراور
خرید پوره انبه برای تولید انواع نوشیدنی و آبمیوه شفاف با بریکس ۲۰ با چه نرخی مقرون به صرفه خواهد بود؟ در این مقاله به بررسی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی این فرآورده صنعتی خواهیم نمود.
پوره انبه محصولی به دست آمده از میوه انبه با هدف تولید انواع نوشیدنی ها و استفاده به عنوان طعم دهنده است.
این نوع پوره در فرآیند خط تولید صنعتی و تمام اتوماتیک با درجات بریکس مختلف به دست آمده و سپس بسته بندی می شود.
خرید پوره انبه و همچنین خرید کنسانتره آلبالو با قیمت مناسب تنها از طریق تولید کنندگان، نمایندگان فروش و شرکت های پخش امکان پذیر است.
تولید پوره انبه شفاف
برای تولید پوره انبه باید از میوه رسیده و تازه انبه استفاده شود. قابل ذکر است که طی فرآیند تولید، افزودن هرگونه مواد مصنوعی مانند شیرین کننده ها غیر مجاز می باشد.
البته افزودن برخی مواد طبیعی فرار طی فرآیند تولید جهت افزایش تغلیظ مجاز و لازم خواهد بود.
برای اینکه بدانید پوره انبه تولید شده از کیفیت مطلوبی برخوردار است یا خیر، همواره باید به موارد زیر توجه نمایید:
- وضعیت ظاهری پوره: بافت محصول نهایی باید یکنواخت باشد.
- طعم و بوی پوره انبه: ترشیدگی، بوی نامطبوع، سوختگی و کپک نشانه های خراب بودن پوره میوه هستند.
- رنگ پوره انبه: باید طبیعی و یکدست باشد.
- عدم وجود مواد خارجی: هرگونه ماده اضافی مانند شن، برگ، هسته و … نشان از بی کیفیت بودن پوره است.
بنابراین به عنوان خریدار عمده لازم است که محصول مورد نظر را بررسی و مقداری از آن را به عنوان نمونه آزمایش نمایید.
خرید پوره انبه با بریکس ۲۰
همانطور که می دانید بریکس نشان دهنده میزان و مقدار شکر محلول در مایعات است.
پوره انبه شفاف بریکس ۲۰ از جمله محصولات باکیفیت به عنوان ماده اولیه جهت تولید نکتار و آبمیوه محسوب می شود.
از سوی دیگر بسته بندی و شرایط نگهداری پوره انبه در انبارها تاثیر چشمگیری در کیفیت آن طی زمان طولانی خواهد داشت.
بنابراین در هنگام خرید پوره انبه و دیگر نمونه ها حتماً به کیفیت بسته بندی، تاریخ تولید و علامت استاندارد آن توجه نمایید.
برخی از مصارف پوره انبه بریکس ۲۰ در صنایع مختلف تولیدی عبارتند از:
- تولید غذای کودک
- تولید بستنی یخی
- تهیه انواع آبمیوه
- تولید دسرهای یخی
- تولید ژله
با این اوصاف می توان گفت که بزرگترین خریداران انواع پوره میوه، شرکت های تولید کننده مواد غذایی هستند.
ویژگی فیزیکی و شیمیایی پوره انبه
حد و حدود قابل قبول برای پوره انبه استاندارد و باکیفیت بر اساس معیارهای فیزیکی و شیمیایی آن تعیین می شود.
در بالا به برخی از ویژگی های ظاهری پوره انبه سالم اشاره شد. با این حال باید خاطر نشان کرد که میزان ساکارز و الکل اتیلیک به ترتیب باید ۷ و ۱۵٫ گرم باشد. علاوه بر این دو عامل باید به درجه بریکس، قندهای احیاء کننده، اسیدیته کل و انیدرید سولفورو آزاد نیز توجه نمود.
