زردآلو که هر ساله در انواع واریته های رسمی و مجلسی در باغات تولید می شود، با قیمت مناسبی در اختیار سایر صنایع قرار می گیرد. بافت بسیار نرم و فیبری زردآلو موجب شده است تا از آن بعنوان بهترین گزینه تولید پوره میوه یاد شود. خواص بسیاری در مورد …

هلو که یکی از میوه های لذیذ تابستانه با طبعی سرد است، یکی از گزینه های بسیار محبوب کارخانجات پوره و کنسانتره سازی است. هلو در انواع معمولی و زعفرانی در ایران پرورش می یابد که برای هر دو آنها نیز تولیدات پوره میوه قابل انجام است. هلو که بریکس …

انگور قرمز که در مناطق غربی و مرکزی ایران در حجم بالایی تولید می شود، برای تولیدات انواع کنسانتره بسیار مناسب هستند. رنگ شرابی که کنسانتره انگور قرمز دارد برای تولید فراورده های جذاب نوشیدنی و دسر و … بسیار مناسب است. به جهت حجم تولید بالایی که انگور قرمز …

از آنجا که یکی از مشهورترین شهرهای ایران در تولید انگور سفید شاهرود است، یکی از کارخانجات خوب کنسانتره ساز ایرانی در این شهرستان مشغول به فعالیت است. انگور سفید میوه ای است که به نسبت انگور سیاه از شیرینی فروکتوزی کمتری برخوردار است و از این جهت که کالری …

سیب درختی از انواع میوه های تولید ایران است که در تولید آن یکی از قطب های تولید در دنیا به حساب می آییم. این امر موجب تشویق کشاورزان در ارائه بهترین انواع سیب درختی در هر سال است. اما به نسبت افزایش میزان تولید سیب، میزان پرتی و درجه …

از آنجا که کیوی میوه ای است که در ایران بسیار پرورش می یابد، هر ساله از آن برای تولید سایر فراورده های میوه ای می توان استفاده کرد. مشکل اینجاست که کیوی دارای آنزیم های گزنده ای است که موجب ایجاد حساسیت در مصرف کننده می شود. این موضوع …

آلو سانتریزه که در ایران سالهای اخیر پرورش بسیار زیادی داشته است، امروزه از انواع مرغوب ایرانی محسوب می گردد. این آلو که بیشتر برای تهیه انواع فراورده های خشکباری و کنسانتره و پوره مورد استفاده است دارای طعم ترش و شیرینی است. از مهمترین خواص آلو بهبود عملکرد دستگاه …

آیا تولیدکننده آبمیوه هستید و به دنبال تولید نوعی از آبمیوه هستید تا استقبال خوبی در بازار داشته باشد؟ آیا می دانید تولید کنسانتره تمشک در ایران بسیار کم و بیشتر به صورت سفارشی است؟ به خاطر خواص بسیار خوبی که مصرف تمشک برای بدن دارد، خرید کنسانتره آن برای …

انگور سفید یکی از انواع انگور است که در ایران بسیار پر طرفدار است. کاشمر از شهرهای استان خراسان رضوی است که یکی از بزرگترین تولیدکنندگان این واریته از انگور است. البته که این انگور بیشتر برای تهیه کشمش استفاده می شود، اما از آن برای تهیه کنسانتره میوه نیز …

از آنجا که پرورش صیفی جات در مناطق عمده ای از ایران رواج دارد، در برخی حوزه ها مانند هویج می توان جهت کسب ارزش افزوده بیشتر از فروش تولیدات وابسته آن استفاده کرد. تولید کنسانتره آب هویج ایرانی که چندین سال است رواج یافته است، به صورت مستقیم از …