توت فرنگی در شهرهای کردستان، استان های شمالی و استان خراسان تولید می شود که به ترتیب دارای کیفیت متفاوتی هستند. به نظر می رسد مرغوبیت توت فرنگی غرب کشور به خاطر شرایط کوهستانی آن باشد. از این جهت تهیه پوره توت فرنگی برای افزایش طول عمر نگهداری بهتر است. …

پرتقال در ایران به صورت عمده تولید می شود و هر ساله عده بسیاری از این راه به کسب درآمد می پردازند. پرتقال درجه یک به صورت تازه خوری و برای بازارهای میوه و تره بار به فروش می رسد و یا در سردخانه نگهداری می شود تا برای مشتریان …

تمشک از انواع میوه های بسیار مرغوب و لذیذی است که در ایران و کشوراهی همسایه پرورش می یابد. از آنجا که میوه ای پر استقبال در بازار آبمیوه سازی و سایر فراورده های میوه ای مانند بستنی سازی و … است، تبدیل به کنسانتره می شود و در حجم …

میوه هایی که در ایران به صورت تازه خوری استفاده می شوند از انواع درجه یک هستند که برای صادرات نیز استفاده می شوند. اما میوه هایی مانند هلو که نگهداری آنها سختتر و محصول آن بافت حساستری دارند برای افزایش طول عمر نگهداری محصول به فراورده هایی مانند پوره …

هویج یکی از صیفی جاتی است که در ایران در مقادیر بسیار زیادی تولید می شود. کنسانتره هویج فراورده ای است که با توجه به عمر پایین هویج تازه در دمای محیط بسیار پر کاربرد است. هویج پس از آبگیری و لردگیری و تصفیه سازی برای مصارف متنوعی از جمله …

توت فرنگی در ایران هر ساله بالغ بر دویست هزار تن تولید می شود. البته عیار این توت فرنگی ها به نوعی است که کارخانه های تولید کنسانتره و پوره میوه ایران از محصول کنسانتره توت فرنگی تولیدی رضایت لازم را نداشته اند. از این جهت برای نیاز سایر صنایع …

کنسانتره طالبی با شروع فصل بهار از تولید های ایرانی با کیفیت مرغوب ایرانی قابل خرید است. انواع ملون ها در شهرستان های ایران پرورش می یابند و آماده فراوری هستند. اگرچه که با کم آبی کمی میوه ها کم آب شده اند اما باز هم با توجه به نرخ …

با توجه به اینکه در کشوری خشک و معتدل هستیم، نیاز داریم کنسانتره میوه وارداتی را خریداری کنیم. انواع میوه هایی مانند توت فرنگی و سایر میوه های استوایی و … با توجه به با کیفیت بودن نمونه های کنسانتره های وارداتی از فروش بسیار خوبی نیز برخوردار هستند. امروزه …

میوه های استوایی مانند آناناس هر ساله به صورت وارداتی به بازار ایارن عرضه می شود و بزرگترین تولیدکنندگان این میوه در جهان برزیل است. اما کنسانتره سازی از آناناس تازه در ایران چندان توجیهی ندارد. انواع کنسانتره آناناس به صورت وارداتی وارد کشور می شود و در دسترس نوشیدنی …

کیوی از جمله میوه هایی است که با توجه به داشتن آنزیم های گزنده در خود با توجه به مصرف تعداد زیاد کیوی موجب احساس آلرژی می شود. از این جهت محققان شرکت های دانش بنیان موفق به تولید محصول کنسانتره کیوی با فرمولاسیون جدید با تکیه بر دانش خود …