خرید کنسانتره میوه، پوره میوه، آروما میوه – پارس فراور
کنسانتره آب هویج از انواع محبوب کنسانتره صیفی جات دسته بندی می شود. هویج که به سبب بتاکارتن بموجود در آن برای تقویت قدرت عصب بینایی بسیار بر مصرف آن تأکید شده است در تمام سال موجود نیست. بهترین راه شاید تهیه کنسانتره هویج باشد تا در طول سال به صورت مستمر قابلیت مصرف داشته باشد. قیمت خرید مناسب کنسانتره آب هویج در ایران شاید به خاطر تولید هویح عمده در ایران باشد و اینکه برای خرید عمده صنایع رقابتی دیگری به خود نمی بیند. به عنوان مثال محصولی مانند پرتقال در ایران برای فروش نزدیک عید نوروز به صورت عمده حرید و فروش می شود و از این بابت شاید تولید کنسانتره پرتقال کمی با قیمت بالاتر تمام شود، یا محصولی مانند زرشک که در ایران بیشتر به صورت خشک و مصارف پلویی استفاده می شود، موجب افزایش قیمت محصول زرشک تازه در هر سال و قطعاً قیمت خرید بالا برای تهیه کنسانتره زرشک می شود.
کنسانتره آب هویج بیشتر در آبمیوه سازی های مغازه ای درون شهری مراکز استان دیده می شود، جایی که از این محصول با ترقیق سازی برای تهیه شیر هویج، شیر هویج بستنی، آب هویج و … بیشتر استفاده می شود. از آنجا که بافت هویج و کنسانتره آن زود تیره می شود، بهتر است یک بشکه ۲۶۵ کیلوگرمی آن در حداکثر یک هفته تا ده روز در شرایط سردخانه ۴ درجه سانتی گراد مصرف گردد. البته از نظر طعم نیز پس از این مدت اگر در شرایط سردخانه ای و دمایی مناسب نباشد و درب بشکه باز شده باشد، با نفوذ باکتری های خورنده موجب دو فاز شدن و لیز شدن و فساد کنسانتره می شوند.
